Vcolor 539 M & L

Vcolor 539 M & L

Dispositifs de contrôle pour armoires et chambres de maturation
Vcolor 539 est un dispositif de contrôle splitté, avec afficheur graphique TFT tactile capacitif en couleur (5 ou 7 pouces) installable au ras du panneau, qui permet une gestion complète des armoires ou des chambres de maturation pour différents types de produits, tels que viandes, charcuteries, fromages.
Il dispose de cycles de conservation manuels et de cycles de maturation automatiques (jusqu'à 30 phases en cascade) entièrement configurables en durée, température, humidité et ventilation.
Il est possible de planifier des cycles automatiques de renouvellement de l'air et de pause/travail, ainsi que de gérer les processus optionnels de stérilisation, d'oxygénation et de fumage du produit à la fois automatiquement et manuellement.
Des transducteurs standard 4-20 mA (tels que EVHP503) peuvent être utilisés pour la gestion de l'humidité ou pour lire le niveau d'acidité du produit ; l'humidité peut être gérée en alternative à l'aide de la sonde dédiée T+RH EVTHP500 (HR 5-95 %/T-20/80 °C).
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Advantages & Main Features

Jusqu’à 30 phases par cycle
Gestion des cycles complets de maturation
Cycles de stérilisation, d'oxygénation et de fumage du produit
Contrôle humidification/déshumidification
Contrôle froid/chaud
Afficheur tactile de 5 ou 7 pouces
Installation affleurante
Haute configurabilité des sorties
Sonde dédiée température/humidité

Technical Features

Vcolor 539 est un dispositif de contrôle splitté, avec afficheur graphique TFT tactile capacitif en couleur (5 ou 7 pouces) installable au ras du panneau, qui permet une gestion complète des armoires ou des chambres de maturation pour différents types de produits, tels que viandes, charcuteries, fromages.
Il dispose de cycles de conservation manuels et de cycles de maturation automatiques (jusqu'à 30 phases en cascade) entièrement configurables en durée, température, humidité et ventilation.
Il est possible de planifier des cycles automatiques de renouvellement de l'air et de pause/travail, ainsi que de gérer les processus optionnels de stérilisation, d'oxygénation et de fumage du produit à la fois automatiquement et manuellement.
Des transducteurs standard 4-20 mA (tels que EVHP503) peuvent être utilisés pour la gestion de l'humidité ou pour lire le niveau d'acidité du produit ; l'humidité peut être gérée en alternative à l'aide de la sonde dédiée T+RH EVTHP500 (HR 5-95 %/T-20/80 °C).

5"7"
EVCMC539N9EEVCLC539N9E
ORIENTATION DE L'INTERFACE UTILISATEUR
Horizontale
ALIMENTATION
Module de contrôle115... 230 Vca115... 230 Vca
Interface utilisateur alimentée par le module de contrôle 
Interface utilisateur avec alimentation séparée 12 VAC
ENTRÉES ANALOGIQUES
Sonde enceinte (PTC/NTC)
Sonde évaporateur (PTC/NTC)
Sonde condensateur (PTC/NTC)
Transducteur d’humidité (EVHTP500)
Transducteur d’humidité (4-20 mA)
ENTRÉES NUMÉRIQUES
Micro-interrupteur porte
Protection thermique du compresseur
Pressostat de pression minimale
Pressostat de pression maximale
SORTIES ANALOGIQUES
Ventilateurs évaporateur (PWM)
SORTIES NUMÉRIQUES (relais électromécaniques ; A rés. à 250 VAC)
Compresseur (configurable)16 A16 A
Éclairage enceinte (configurable)8 A8 A
Humidificateur (configurable)8 A8 A
Échangeur d’air (configurable)8 A8 A
Résistances (configurables)8 A8 A
Alarme (configurable)16 A16 A
Ventilateurs condensateur (configurable)16 A16 A
Vanne pump-down (configurable)8 A8 A
Dégivrage (configurable)8 A8 A
PORT DE COMMUNICATION
RS-485 MODBUS
USB
AUTRES CARACTÉRISTIQUES D'ORIGINE
Vibreur sonore d'alarme
Horloge intégrée
  
Notes
Aucune.
  
Options disponibles
Aucune.
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