EV8 318/328

EV8 318/328

用于面包和披萨烤箱的控制器
EV8 318/328 是一系列紧凑型控制器,可独立管理顶部和底部的功率或温度,适用于不同类型的电动面包和披萨烤箱。EV8 318 型号通过机电继电器控制加热器,EV8 328 型号则有两个直流 12 V 输出用于管理外部 SSR。
控制器提供自动和手动模式的完整蒸汽管理(产生、喷射和通风)、“每周预定启动”、“烹饪计时器”和“程序”功能。
节能得到了保证,因为每个层面的控制器可以互连来集中控制能耗,同时调节烤箱的功耗,使其不超过电力供应合同的条件。
标准 72x144 mm 格式的接口带有 2.8” 彩色显示屏(带 13 个电容式按键),可以从面板正面安装。.
Technical sheet
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Advantages & Main Features

通过控制器互连实现节能
用于管理外部 SSR 的型号
13 个电容式按键
自动和手动模式的完整蒸汽管理(产生、喷射和通风)自动和手动模式的完整蒸汽管理(产生、喷射和通风)
“每周预定启动”功能
独立调节顶部和底部加热器的功率或温度

Technical Features

用于面包和披萨烤箱的控制器

EV8318J4EV8318J9EV8328J4EV8328J9
电源
24 VAC/DC  
115... 230 V AC  
连接
插装式螺旋接线端子板
模拟输入
顶部探头 (J/K/2 线 Pt 100)
平板探头 (J/K/2 线 Pt 100)
数字输入
多功能
可配置的输入 (模拟或数字的)
模拟输入 (蒸汽探头J/K/2 线 Pt 100) 或数字输入(多功能)
数字输出(电磁继电器;阻性@ 250 VAC)
蒸汽发生器(可配置)16 A16 A16 A16 A
蒸汽注入(可配置)8 A8 A8 A8 A
通风(可配置)8 A8 A8 A8 A
烤室灯(可配置)8 A8 A8 A8 A
顶部加热器(可配置)8 A8 A  
底部加热器(可配置)8 A8 A  
吸气器(可配置)8 A8 A8 A8 A
技术隔间风扇(可配置)8 A8 A8 A8 A
数字输出(固态继电器指令; 12 V DC, 最大电流15 mA )
顶部加热器(可配置)  
底部加热器(可配置)  
通讯端口
MODBUS TTL
INTRABUS
USB
其他功能
报警蜂鸣器
内置时钟
开-关/PI 控制
OPTIONAL FEATURES
通过应用程序管理EVconnect(带 BLE 蓝牙接口)(Evlink BLE)
  
备注
无.
  
可选项
无.
Per maggiori informazioni su questa gamma consulta la versione desktop del sito.