EV3 143

EV3 143

Controllore per 2 regolazioni temperatura indipendenti, per refrigerazione latte o per mantecatura gelato
EV3 143 è un controllore versatile, in formato compatto 74 x 32 mm con display LED e tasti touch capacitivi, che si presta ad essere utilizzato in varie tipologie di applicazioni grazie alla semplice configurazione di un parametro.
Nella prima delle 3 configurazioni possibili, il controllore gestisce in maniera indipendente due regolazioni di temperatura, ciascuna impostabile con setpoint per caldo o per freddo (range da -40°C a 110°C), risultando così adatto a tutte quelle applicazioni che necessitano di mantenere gli alimenti a temperature diverse (per esempio i tavoli e le linee buffet).
La seconda configurazione è stata invece sviluppata per la gestione di vasche refrigeranti per latte, dove la necessità di conservare il latte integro dopo la mungitura ad una temperatura di 4°C si associa all'utilizzo di un agitatore per un raffreddamento rapido e omogeneo di tutto il contenuto della vasca.
Il controllore può essere infine configurato per la gestione di mantecatori gelato grazie allo speciale algoritmo che consente di effettuare un ciclo con 4 fasi in cascata: riscaldamento, cottura, raffreddamento e conservazione.
L’interazione con le unità controllate è possibile in remoto da piattaforma cloud EPoCA® tramite connettività Wi-Fi o Ethernet (che abilitano in alternativa o in parallelo anche la gestione via MODBUS TCP), mentre in locale si può interagire da dispositivo mobile con l’app EVconnect® basata su connettività Bluetooth Low Energy. Per maggiori dettagli, confrontate in tabella dati tecnici le possibilità di connessione e consultate il nostro sito alla sezione Prodotti/Sistemi di gestione e monitoraggio e Prodotti/Dispositivi per la connettività.
Scheda tecnica
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Vantaggi e caratteristiche principali

Versatilità di utilizzo per diverse applicazioni
Configurabile per 2 regolazioni di temperatura indipendenti
Configurabile per vasche refrigeranti per latte
Configurabile per mantecatori gelato
Interazione con l'unità da dispositivi mobili tramite l'app EVconnect o da Internet tramite la piattaforma cloud EPoCA
Porta di comunicazione TTL MODBUS
Programmazione rapida con chiave EV3KEY
Formato 74 x 32 mm
4 tasti touch capacitivi
Protezione frontale IP65

Caratteristiche tecniche

Controllore per 2 regolazioni temperatura indipendenti, per refrigerazione latte o per mantecatura gelato

EV3143N7
FORMATO
74 x 32 mm
VISUALIZZATORE
Display LED a 1 riga, 4 tasti touch capacitivi
CONNESSIONI
Morsettiere fisse a vite
ALIMENTAZIONE
230 VAC
INGRESSI ANALOGICI
Sonda 1 (PTC/NTC)
Sonda 2 (PTC/NTC)
INGRESSI DIGITALI
Micro porta/multifunzione
USCITE DIGITALI (relè elettromeccanici; A res. @ 250 VAC)
Carico 1 (configurabile)16 A
Carico 2 (configurabile)8 A
Carico 3 (configurabile)5 A
PORTE DI COMUNICAZIONE
TTL MODBUS
CONNETTIVITÀ
RS-485 MODBUS RTU (opzionale tramite modulo EVlinking RS-485)
Bluetooth Low Energy per app EVconnect (opzionale tramite modulo EVlinking BLE)
Wi-Fi EPoCA/MODBUS TCP (opzionale tramite modulo EVlinking Wi-Fi con alimentazione separata 12 VAC/15 VDC)
Ethernet EPoCA/MODBUS TCP (opzionale tramite controllore/gateway EV3 200 Web)
ALTRE CARATTERISTICHE DI SERIE
Buzzer di allarme
Funzionamento con EV3KEY
Funzionamento per freddo/per caldo
  
Note
Nessuna.
  
Opzioni disponibili
Nessuna.
Per maggiori informazioni su questa gamma consulta la versione desktop del sito.