EVX Serie 800

EVX Serie 800 ist eine Serie mit Steuereinheiten für die Steuerung von Schnellkühlern.
Lieferbar in Kompakt- und Split-Bauweise sowie im vertikalen wie im horizontalen Format. Das Bediendisplay besteht aus einem überdurchschnittlich großen benutzerdefinierten Display (mit Dezimalanzeige und Funktionsicons) und 6 bzw. 8 Tasten.
Die Steuereinheiten sind mit einem elektromechanischen Relais mit 30 A Widerstand bei 250 VAC ausgerüstet für eine direkte Steuerung der Kompressoren mit hoher Leistung, die eine Verwendung von Schaltschützen überflüssig machen, mit direktem Last-Anschluss.
Die Steuereinheiten sind in der Lage, positive oder negative Schnellkühlzyklen mit Temperatur- oder Zeitvorgabe zu steuern (mit Funktion "Hard/Soft"). Temperaturgesteuerten Zyklen kann ein Test vorgeschaltet werden, der das korrekte Einführen der Nadelsonde prüft.
Einige Steuereinheiten verfügen außerdem über eine Uhr (zur Speicherung der HACCP-Alarme).
Die Installation von der Paneel-Rückseite mit Stiftschrauben und Frontblatt ermöglicht es, das Bediendisplay flächenbündig zu positionieren und damit perfekt in das Design der Einheit zu integrieren.