EVC30S40 & EVC70S40 series

EVC30S40 & EVC70S40 series

Módulos para hornos eléctricos para pan y pizza
EVC30S40 y EVC70S40 serie 300 son una gama de controladores para la gestión de hornos eléctricos para pan y pizza.
Se encuentran disponibles en versión compacta. La interfaz de usuario consta de display con iconos de función, 2 o 4 teclas y posibilidad de codificador.
Los módulos se utilizan allí donde desea se pasar de forma gradual de una gestión de tipo electromecánico en un horno eléctrico a una gestión de tipo electrónico.
Se encuentran disponibles módulos con funciones tales como:
- controlador de 1 paso
- controlador “techo y piso”
- temporizador de cocción
- inyección del vapor
La instalación en la parte posterior del panel con tornillos prisioneros y película frontal permite colocar la interfaz de usuario a ras del panel, para una perfecta integración con el diseño de la unidad.
Ficha técnica
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Características técnicas

Módulos con funciones de controladores de 1 paso

EVC30S40J7XXX00EVC30S40J7XXX01
Alimentación
230 VAC
Entradas analógicas
sonda ambiente (J)
Salidas digitales (relé electromecánicos; A res. @ 250 VAC)
regulación de la temperatura5 A5 A
auxiliar 5 A
Otras características
número de teclas 4
encoder 
sirena de alarma
  
Notas
Ninguna.
  
Opciones disponibles
Ninguna.

Módulos con funciones de controlador “techo y piso”

EVC30S40J7XXX02EVC30S40J7XXX05
Alimentación
230 VAC
Entradas analógicas
sonda 1 (J) (1)
sonda piso (J)
Salidas digitales (relé electromecánicos; A res. @ 250 VAC)
techo5 A5 A
piso5 A5 A
Otras características
número de teclas42
encoder 
sirena de alarma
gestión de modo independiente de la temperatura del techo y del piso
gestión independiente de la potencia consumida por el techo y de aquella consumida por el piso
función “calentamiento rápido”
  
Notas
(1)configurable para sonda ambiente o sonda techo.
  
Opciones disponibles
Ninguna.

Módulos con funciones de temporizador de cocción

EVC70S40X7XXX00EVC70S40X7XXX03
Salidas digitales (relé electromecánicos; A res. @ 250 VAC)
acústica5 A5 A
Otras características
número de teclas4 
encoder 
sirena de alarma
Alimentación
230 VAC
  
Notas
Ninguna.
  
Opciones disponibles
Ninguna.

Módulos con funciones de inyección de vapor

EVC70S40X7XXX01
Alimentación
230 VAC
Salidas digitales (relé electromecánicos; A res. @ 250 VAC)
temporizador 15 A
temporizador 25 A
Otras características
número de teclas4
sirena de alarma
  
Notas
Ninguna.
  
Opciones disponibles
Ninguna.