Vcolor 348

Vcolor 348 ist eine Steuereinheit im eleganten Design für die Steuerung von Öfen mit Drehboden für die Bäckerei und Konditorei.
Lieferbar in Split-Bauweise. Das Bediendisplay besteht aus einem grafischen TFT-Display mit kapazitivem Touchscreen aus Glas, 5 Zoll (M) oder 7 Zoll (L), und bietet 65.000 Farben und eine Auflösung von 800x480 Pixel. Es gewährleistet mit der Schutzart IP65 eine problemlose Reinigung.
Das Bediendisplay ist für Fronteinbau oder kann flächenbündig zum Paneel eingebaut werden, um es perfekt in das Design der Einheit zu integrieren.
Sie steuert die Lüfter „ON/OFF“ (mit 1 oder 2 Geschwindigkeiten) oder modulierend und den Drehboden in Automatik und Handbetrieb, mit sehr hoher Konfigurierbarkeit.
Diese Steuereinheit bietet eine komplette Dampfsteuerung (Ein- und Ausleitung) – sowohl in der Betriebsart direkt wie über ein externes Kesselmodul, das auch das Einfüllen und Ablassen des Wassers und die Dampferzeugung selbst steuern kann.