Vcolor 358

Vcolor 358

Fiche technique
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Principaux avantages et caractéristiques

Aspect graphique, recettes et langues personnalisables via USB
Interaction avec l'unité à partir d'Internet via la plate-forme cloud EPoCA
Gestion configurable de la rotation du chariot en mode automatique et manuel
Gestion complète de la vapeur (génération, injection et évent), tant en mode automatique que manuel
Fonction «allumage programmé hebdomadaire»
Afficheur graphique TFT tactile capacitif en verre de 5 pouces ou 7 pouces

Caractéristiques techniques

Controllori per forni rotativi elettrici o a gas per panificazione e pasticceria

Vcolor 358 M L with thermocouples J/KVcolor 358 M L with Pt 100
EVCMC35DJ2EEVCLC35DJ2EEVCMC35DC2EEVCLC35DC2E
AFFICHEUR
Afficheur graphique TFT tactile capacitif en verre de 5 pouces  
Afficheur graphique TFT tactile capacitif en verre de 7 pouces  
ALIMENTATION
Module de contrôle12 VAC12 VAC12 VAC12 VAC
Interface utilisateur alimentée par le module de contrôle
ENTRÉES ANALOGIQUES
Sonde chambre
Sonde chaudière
ENTRÉES NUMÉRIQUES
Power consumption (230 Vac)
Thermal switch (230 Vac)
Type 1/2 burner fault (230 Vac)
Micro-interrupteur porte
Fin de course de rotation du chariot
Enable steam injection
Protection thermique ventilateur
0-10 V ANALOGUE OUTPUT
Ventilateur chambre
SORTIES NUMÉRIQUES (relais électromécaniques ; A rés. à 250 VAC)
Configurable (default chamber heating)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default steam injection)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default venting)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default chamber light)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default steam generation)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default sound)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default chamber fan single speed)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default not used for k8)8 A8 A8 A8 A
Configurable (default not used for k9)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default suction hood)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default electronics compartment fan)5 A5 A5 A5 A
Configurable (défaut rotation du chariot)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default stand-by/on)8 A8 A8 A8 A
PORT DE COMMUNICATION
RS-485 MODBUS
USB
CONNECTIVITY
RS-485 MODBUS RTU (built-in)
Wi-Fi EPoCA/MODBUS TCP (optional through the EVlinking Wi-Fi module powered by controller)
Ethernet EPoCA/MODBUS TCP (optional through the gateway EV3 Web)
AUTRES CARACTÉRISTIQUES
Horloge
Buzzer d'alarme
  
Notes
Aucune.
  
Options disponibles
Contacter le réseau de vente EVCO pour d'autres modèles.
Per maggiori informazioni su questa gamma consulta la versione desktop del sito.