Vcolor 358

Vcolor 358

Produktdatenblatt
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Vorteile und Gerätedaten

Über USB leicht anpassbare Grafiken, Rezepte und Sprachen
Verbindung mit dem anzusteuernden Gerät über Internet und die Cloud-Plattform EPoCA
Konfigurierbare automatische und manuelle Steuerung der Bodendrehung
Vollständige Dampfsteuerung (Erzeugung, Ein- und Ausleitung) in den Betriebsarten automatisch und manuell
Funktion „Einschaltung mit Wochenprogrammierung”
TFT-Display mit kapazitivem Touchscreen aus Glas, 5 Zoll oder 7 Zoll

Technische Daten

Controllori per forni rotativi elettrici o a gas per panificazione e pasticceria

Vcolor 358 M L with thermocouples J/KVcolor 358 M L with Pt 100
EVCMC35DJ2EEVCLC35DJ2EEVCMC35DC2EEVCLC35DC2E
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TFT-Display mit kapazitivem Touchscreen aus Glas, 5 Zoll  
TFT-Display mit kapazitivem Touchscreen aus Glas, 7 Zoll  
STROMVERSORGUNG
Kontrollmodul12 VAC12 VAC12 VAC12 VAC
Bediendisplay, das über das Kontrollmodul gespeist wird
ANALOGE EINGÄNGE
Kammerfühler
Fühler Kessel
DIGITALE EINGÄNGE
Power consumption (230 Vac)
Thermal switch (230 Vac)
Type 1/2 burner fault (230 Vac)
Mikroschalter Tür
Endanschlag Wagen
Enable steam injection
Schutzschalter Lüfter
0-10 V ANALOGUE OUTPUT
Garraum-Lüfter
DIGITALE AUSGÄNGE (elektromechanische Relais; A resistiv @ 250 VAC)
Configurable (default chamber heating)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default steam injection)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default venting)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default chamber light)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default steam generation)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default sound)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default chamber fan single speed)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default not used for k8)8 A8 A8 A8 A
Configurable (default not used for k9)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default suction hood)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default electronics compartment fan)5 A5 A5 A5 A
Konfigurierbar (Default Endanschlag Wagen)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default stand-by/on)8 A8 A8 A8 A
COM-PORTS
RS-485 MODBUS
USB
CONNECTIVITY
RS-485 MODBUS RTU (built-in)
Wi-Fi EPoCA/MODBUS TCP (optional through the EVlinking Wi-Fi module powered by controller)
Ethernet EPoCA/MODBUS TCP (optional through the gateway EV3 Web)
ANDERE DATEN
Uhr
Alarm-Summer
  
Hinweise
Keine.
  
Verfügbare Optionen
Mehr Informationen über weitere Modelle erhalten Sie beim EVCO Vertriebsnetz.
Per maggiori informazioni su questa gamma consulta la versione desktop del sito.