Vcolor 378

Vcolor 378

Controladores para hornos deck para pan y pizza
Ficha técnica
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Ventajas y características principales

Diseño gráfico, recetas e idiomas fáciles de personalizar mediante USB
Interacción con la unidad desde Internet mediante la plataforma en la nube EPoCA
Regulación independiente de potencia o temperatura de las resistencias de techo y piso
Gestión completa del vapor (generación, inyección y respiradero), tanto en modalidad automática como manual
Función «encendido programado semanal»
Display gráfico TFT touch-screen capacitivo en vidrio de 5 pulgadas o 7 pulgadas

Características técnicas

Controladores para hornos deck para pan y pizza

Vcolor 378 M L with thermocouples J/KVcolor 378 M L with Pt 100 2 wires
EVCMC37DJ2EEVCLC37DJ2EEVCMC37DC2EEVCLC37DC2E
VISUALIZADOR
Display gráfico TFT touch-screen capacitivo en vidrio de 5 pulgadas  
Display gráfico TFT touch-screen capacitivo en vidrio de 7 pulgadas  
ALIMENTACIÓN
Módulo de control12 VAC12 VAC12 VAC12 VAC
Interfaz usuario alimentada por el módulo de control
ENTRADAS ANALÓGICAS
Top probe (activated as chamber probe if regulation is by single analogue input)
Floor probe (deactivated if regulation is by single analogue input)
Steam probe
Front probe
ENTRADAS DIGITALES
Power consumption (230 Vac)
Thermal switch (230 Vac)
Type 1/2 burner fault (230 Vac)
Micro-interruptor puerta
Enable steam injection
Switch off device
Energy saving
SALIDAS DIGITALES (relés electromecánicos; A res. @ 250 V ca)
Configurable (default top heaters)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default stand-by/on)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default floor heater)5 A5 A5 A5 A
Configurable(default floor front heater)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default chamber light)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default venting)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default steam generation)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default steam injection)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default suction hood)8 A8 A8 A8 A
Configurable (default electronics compartment fan)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default sound)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default reset of burner block 1/2)5 A5 A5 A5 A
Configurable (default top front heater)8 A8 A8 A8 A
PUERTOS DE COMUNICACIÓN
RS-485 MODBUS
USB
CONNECTIVITY
RS-485 MODBUS RTU (built-in)
Wi-Fi EPoCA/MODBUS TCP (optional through the EVlinking Wi-Fi module powered by controller)
Ethernet EPoCA/MODBUS TCP (optional through the gateway EV3 Web)
OTRAS CARACTERÍSTICAS
Reloj
Sirena de alarma
  
Notas
Ninguna.
  
Opciones disponibles
Para otros modelos contactar la red de venta EVCO.
Per maggiori informazioni su questa gamma consulta la versione desktop del sito.