EVJ 800

Die Steuereinheiten der Serie EVJ 800 sind in der Lage, Schnellkühl- und Tiefkühlzyklen, mit Temperatur- und Zeitvorgabe und mit der Funktion „Hard/Soft“ auf intuitive Weise auszuführen. Dank der Vielseitigkeit des Produkts verfügt der Bediener über Sonderzyklen, wie Vorkühlen, Fisch-Sterilisierung und Speiseeishärtung. Die hohe Konfigurierbarkeit der Ausgänge ermöglicht überdies die Steuerung der Lasten, die für die Durchführung von Auftauzyklen, der Nadelsondenheizung und der Zellensterilisation erforderlich sind.
Erhältlich sind diese Steuereinheiten in der Kompaktbauweise und in der Split-Bauweise. Die Bedienerschnittstelle verfügt über ein grafisches 2,8-Zoll-Farbdisplay, kapazitive Tasten und eine IP65-Frontplatte mit einer durchgehenden Oberfläche. Die Steuereinheit ermöglicht den klassischen Fronteinbau sowie den flächenbündigen Einbau von der Rückseite (bei Paneelen aus Glas oder Methacrylat), was eine hohe Sauberkeit und Hygiene gewährleistet.