EVJ 800

I controllori della serie EVJ 800 sono in grado di eseguire in modo intuitivo cicli di abbattimento e surgelazione, sia a temperatura che a tempo, con funzione “hard/soft”. La versatilità del prodotto mette a disposizione dell’utente cicli speciali quali il preraffreddamento, la sanificazione pesce e l’indurimento gelato; l’elevata configurabilità delle uscite consente inoltre di gestire i carichi necessari per l’esecuzione di cicli di scongelamento, riscaldamento sonda spillone e sterilizzazione della cella.
I controllori sono disponibili in versione compatta o in versione splittata. L’interfaccia utente ha display grafico a colori da 2.8 pollici, tasti capacitivi e frontale IP65 con superficie continua. Il controllore può essere installato a pannello nella modalità classica a incasso frontale oppure a scomparsa sotto il pannello (se in vetro o metacrilato), garantendo standard elevati di pulizia e igiene.
L’interazione con le unità controllate è possibile in remoto da piattaforma cloud EPoCA® tramite connettività Wi-Fi o Ethernet (che abilitano in alternativa o in parallelo anche la gestione via MODBUS TCP), mentre in locale si può interagire da dispositivo mobile con l’app EVconnect® basata su connettività Bluetooth Low Energy. Per maggiori dettagli, confrontate in tabella dati tecnici le possibilità di connessione e consultate il nostro sito alla sezione Prodotti/Sistemi di gestione e monitoraggio e Prodotti/Dispositivi per la connettività.